La gastronomía marroquí

Ingredientes Para la masa 500 g harina 300 ml leche 1 cuchara levadura de pan 1/2 c p sal 1/2 c p azúcar 60 g mantequilla ---- Para la relleno 3 zanahorias 1 cebolla grande 200 ml leche 100 g aceitunas laminadas 1 cuchara perejil 1/4 c p ajo 1 cucharita pimentón 1/2 c p sal 4 c p aceite de oliva 1 huevo poquito Sésamo Pasos En un bol echamos la harina, la mantequilla, levadura de pan, el azúcar mezclamos todo muy bien, luego añadimos la leche poco a poco hasta que obtengamos una masa homogénea, la tapamos y la dejamos hasta que se doble de tamaño depende de la temperatura que tienen en la casa. Después cogemos una sartén echamos la cebolla que hemos trozeado, añdimos la sal, la pimienta y el ajo, freímos todo durante 2 minutos, luego añadimos las zanahorias que hemos rallado, mezclamos otros 2 minutos y finalmente echamos la carne picada. Cocinamos el relleno bien y apagamos el fuego, añdimos las aceitunas laminadas y la cuchara de p...

 Os dejo una par de recetas de los platos tradicional de mi país Aunque no cabe duda de que la mejor manera de disfrutar de la gastronomía local es degustarla en su lugar de origen, las recetas que te indicamos a continuación servirán para que traslades tus sentidos al país vecino.   s i deseas  alguna otra receta que no esté PUEDES COMENTAR EN LOS COMENTARIOS, yo responderé .   Seffa marroquí con ternera ¡Bienvenidos un días más a mi cocina! Hoy os traigo un plato de gala donde los haya, una delicia del Marruecos más sorprendente que sin duda merece la pena probar: seffa con ternera. Tradicionalmente la Seffa se prepara con pollo, pero también se puede encontrar con ternera, una versión que a mí, personalmente, me gusta mucho más. Ingredientes para la seffa (4 personas): – 400 gramos de fideos tipo “cabello de ángel” (los más finos) – 2 cucharas de azúcar glas – Un poco de aceite de girasol – Medio vaso de de pasas – Una nuez de ma...